Queijo Raclette - Familia Sudbrack - Roça Capital
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Queijo Raclette - Familia Sudbrack

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O Família Sudbrack é um queijo semiduro do tipo Raclette,com origem na Suíça e na França. Hoje em Pomerode SC e produzido uma versão feita pela Vermont queijos que é um dos melhores exemplares dessa receita encontrados aqui no Brasil.
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